宮崎県延岡市にある就労継続支援A型事業として活動
目次
【えがおの里 延岡庁舎食堂写真】
◎料理写真
◎店内写真
◎外観写真
【えがおの里 延岡庁舎食堂動画】
【えがおの里 延岡庁舎食堂グルメレポート】
やっと来れましたぞな。延岡総合庁舎の食堂。食券を売店で買い、行きましたなう。開店と同時だったので、人も少なくまったりできました。ご馳走様でした。
(投稿日:2021年11月12日 投稿者:丸岡 将也さん)
【えがおの里 延岡庁舎食堂メニュー】
バイキング
【えがおの里延岡ふるさと納税通販商品】
【ふるさと納税】のべおか野菜ピクルス3本箱入り(三味一体セット)
南国宮崎県の最北端に位置し、面積が九州で2番目の広さ、海・山・川に囲まれた自然の宝庫・・・それが「延岡市」です。
心を込めて作る農家さんの美味しい野菜をながめながら、この新鮮な野菜を最大限に生かして、延岡を代表する加工品はできないか?大切な人に贈って喜ばれる延岡のお土産品はできないか?そんな話し合いの中生まれたのが「のべおか野菜ピクルス」です。
でも、新鮮な野菜は準備できたものの、日本人の好みに合うピクルス液ができずに試行錯誤し何度も何度も作り直しました。
野菜が新鮮な分、ビンの中で水分が多く出てピクルス液が薄くなったり、酸っぱすぎたり、失敗を繰り返しながら、時間はかかりましたが、納得できる酸っぱすぎず、甘すぎない絶妙なバランスのピクルス液が出来上がりました。
「のべおか野菜ピクルス」のこだわりは4つあります。
1つ目は、もちろん【味】。酸っぱすぎず、甘すぎない絶妙なバランスにこだわりぬきました。
2つ目は、新鮮野菜だからこその【食感】です。ピクルス液に漬け込んで時間がたっても、食感は変わりません。
3つ目は、【野菜の形状】です。スティック型の野菜は、見た目も美しく、心を込めて作った農家さんからも「ビンの中で色がキレイじゃね。野菜が喜んじょる。」とのうれしい声がきけました。
4つ目は、【箱と袋】。上品でシックな色とシルバーの文字が特別な人への贈答品に自信を持ってお勧めできます。
・大人のピクルスの、鷹のツメとブラックペッパー・プレーン味の3本セットです。
ワインのお友に~お酒のおつまみに~特別な方への贈答品として~心を込めてお届けいたします。延岡出身の方も~懐かしい延岡を「のべおか野菜ピクルス」を食して思い出してください。
【えがおの里 延岡庁舎食堂備考】
・開店日/ 2020年7月1日
【えがおの里 延岡庁舎食堂情報】
営業日/ 月~金の11:30~13:30
定休日/ 土日
Website/ https://mimata.jp/?cat=52
Facebook/ https://www.facebook.com/profile.php?id=100074318210947
住所/ 〒882-0872 宮崎県延岡市愛宕町2丁目15
電話/ 0982-33-8122
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