延岡市北浦町にある丸正水産。北浦の綺麗な海で、人気のブランド魚「へべすブリ」や「桜舞カンパチ」、牡蠣・緋扇貝などを養殖・販売しています。
　
　

【丸正水産写真】

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

【丸正水産動画】

【丸正水産グルメレポート】

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【丸正水産メニュー】

・へべすブリ
へべすブリは、宮崎県日向市特産の柑橘「へべす」の粉末を混ぜ込んだ餌で育てた、養殖ブリのブランドです。臭みが少なく、鮮度が落ちにくいのが特徴で、刺身でも塩焼きでもサッパリとした口当たりのとても食べやすい「フルーツ魚」です。
　

・五ヶ瀬ぶどう 桜舞カンパチ
桜舞（おうぶ）カンパチは、宮崎県北部の五ヶ瀬町にある五ヶ瀬ワイナリーのぶどうの皮乾燥粉末を混ぜ込んだ餌で育てた養殖カンパチです。脂が乗っているのに爽やかな味と香りで鮮度も落ちにくいのが特徴です。刺身だけでなく、カルパッチョなどの洋食にもあう、新感覚のフルーツ魚として人気があります。
　
　
・岩牡蠣・真牡蠣

・緋扇貝
など
　
　

【丸正水産備考】

【丸正水産情報】

営業時間/ 9：00～17：00
定休日/ 不定休
　
住所/ 〒889-0303　宮崎県延岡市北浦町宮野浦３８９
電話/ 0982-45-2243