麺類

田舎屋(蕎麦/鍋焼きうどん/そばみたらし団子/宮崎県延岡市栄町)


田舎屋は天孫降臨 高千穂産の十割生粉打ちの蕎麦を味わうことのできる蕎麦専門店です。
蕎麦は店の石臼で挽いた、蕎麦粉だけの十割生粉打ち蕎麦です。
うどんは粉から、気温と湿度によって調節される塩水、加水率、足踏み、熟成、そして手打ち、という過程を経て出来上がる愛と情熱のこもった麺です。
また、他のメニューに関しましても、すべて『手作り』にこだわっています。

    

【田舎屋写真】

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

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【田舎屋動画】

         
      
     

【田舎屋グルメレポート】

今日の昼飯
本日は事務所近くの田舎屋にお伺いする。
混んでいて待たなければならないことが多いが、悪天候のせいもあって今日は待たずに入れた。
二階席に案内されたが、予約客がまだ来ていなくて周りの席は空いている。
この店の名物メニューの一つが鍋焼きうどん。久しぶりに注文する。
しばらく経って運ばれてきたうどんはグラグラと煮え立っている。
お汁は上品な薄味。具沢山で結構ボリュームがある。
(投稿日:2019年7月18日 投稿者:Hiroshi Watanabe)
    
     
     

今日は田舎家で天ぷらそばを頂きました❗️しっかり出汁のきいたおつゆに十割の手打ちそばは最高ですね😊👍🏻
(投稿日:2019年2月3日 投稿者:吉本 秀太郎さん)
     
    
      

 お昼は延岡の田舎屋。前回来たときに隣の方が食べていた三味蕎麦がとても美味しそうに見えましたので、それを食べることにしました。(田舎屋さんも盛況でしたが、直ちゃんはこの日も行列。若いライダー達がかなりの数待っていました。凄いですねー)
 三味蕎麦はざる蕎麦、山かけ蕎麦、おろし蕎麦の三種類。あっさりしてどれも美味しいですが、おろし蕎麦はぴりっと辛く特に美味しかったです。天ぷらは野菜天が美味しい。
(投稿日:2012年05月11日 投稿者:コバさん)
     
     
     

 連休の土曜日、久しぶりのゴルフ。風は少しありましたが、それ程寒くなく、絶好のコンディション。最近はほとんどゴルフに行かず、練習場にも行かず、年に数回ラウンドですから、飛距離は落ちるし曲がるし、スコアはひどいものです。それでも行けば結構楽しい。その後先輩たちと食事&スナック「さくらさく」でカラオケ。
           
 結構長い時間歌ってました。元々ゴルフ大好きS先輩は歌を歌いますし、とても上手いのですが、日ごろあんまり歌わない大御所T先輩、几帳面T先輩も歌うし、今回一緒だったS社のYさん、Mさん、後で加わったパソコン師匠O君もたくさん歌いました。
              
 O君に促されて帰りましたが、帰った時間はよく覚えていません。というのもカウンターで座ったまま眠っていたようで、それでO君が声をかけて起こしてくれたわけで、帰る頃の記憶はぼんやりしてます。久々のゴルフでやはり疲れていたんでしょう。
           
 翌日は二日酔い。といってもそれ程ひどくはありません。がやはり疲れもあって食欲はあんまりない。パスタなら食べることができそうなので、家内が一度行って気にいたという延岡の「rico tacna」に行くことにしました。
           
 ところがこの日は予約で一杯。仕方ないので近くのビストロ・ル・セルドールに行きましたが、こちらはお休み。パスタのお店は・・・と考えましたが、近くに田舎屋があることを思い出し、ざるそばを食べることにしました。
           
 田舎屋の近くにくると、通りに人だかり。行列?よくみると「直ちゃん」に並んでいるようです。「直ちゃん」は有名なお店ですが、行列ができるなとは、と驚きましたが、この日は延岡西日本マラソンが開催されていましたから、県外の方々だったんでしょうかね。
             
 さて田舎屋で私はざる蕎麦。家内は天ざる蕎麦。さっぱりして美味しくいただけました。隣の席の若い男性が「三味そば」というのを食べていましたが、これは美味しそうでした。体調が良いときに来て食べたいと思います。
(投稿日:2012年02月13日 投稿者:コバさん)
      
     
     

 コメントでるんるんさんや満月姫さんから勧められた延岡の「田舎屋」に行ってきました。一度来たことがありますが独身の頃ですから、本当に久しぶりです。ホームページで見ていた「昼の蕎麦膳」を注文。
 上のイラストはホームページで紹介されているイラストですが、実際の料理も写真で私がご紹介しますね。
 内容は、ざる蕎麦に海老と野菜の天ぷら。それにサラダ、山芋とワカメの酢の物、和風ハンバーグ、ご飯、漬け物、コンニャク。最後にデザートが付いて1100円。豪華で美味しくお得。
 店内は落ち着いた感じ。良いですね、このお店。
(投稿日:2010年06月04日 投稿者:コバさん)
     
     
     

🍥お疲れ様です( ๑´•ω•)۶”★*。
延岡駅🚉近くにあります
田舎家さん
鍋やきうどん¥1080
かなりのボリューム魔法の土鍋❤
食べてもたべても
グッグッあつあつ饂飩がへりま麺💦
(まさかの動画とれてない😱)
11種類の具が盛り沢山(๑•̀ㅂ•́)و✧
べっぴんの店員さんがいます(≖ᴗ≖ )🍥
(投稿者:河野 真由美さん)
     
     
     

今日の娘とのランチは、手打ち麺の『田舎屋さん』
あまりの寒さに鍋焼うどんにしたのですが、周りを見たら鍋焼うどんのお客さんが多かった‼️
このお一人様土鍋は、上げ底じゃなく下げ底!
食べても食べても減らない不思議な土鍋で心も体も大満足でした🎵
(投稿者:黒木美由紀さん)
     
     
     

鍋焼きうどんも 美味しいですよね❤
お店がエアコンでキンキンに冷えてますから 夏でも私…いっちゃいます(笑)
息子は ざるそばの大ファンで 大盛食べた後に おかわりしちゃいます❤
(投稿者:みわさん)
     
     
     

久し振りに栄町の田舎家へ!
目指すは ぶっかけうどんです。
出来上がるまでに、手づくりこんにゃく酢みそ、をアテに
生ビールを頂きました!
さすがにお腹一杯になりますよ~😋
変わらぬ麺の腰の強さは、たまらんです‼
(投稿者:津田 俊二さん)
     
     
      

生憎の雨模様で、昨日温かさがウソのように肌寒いのでランチは「田舎家」で名物の鍋焼きうどん。
手打ちで具も11種類入っててボリューム満点なんです。
オリジナルの大きな土鍋でグツグツ状態で出てくるし、出汁がまいう〜なので、寒い今日みたいな日には最高です♪o(^▽^)o
これも冬季の延岡ダイブ後のランチメニューには、オススメでーす!(笑)
(投稿者:高橋 勝栄さん)
     
     
     

お蕎麦だけじゃなくて、うどんもデザートも美味しいです。
(投稿者:首藤 舞さん)
     
     
     

延岡『田舎屋』
ぶっかけうどん、あったかいの
980円。
確実にあたしの故郷の味”になるだろうな。。。
どこも行かんけど(笑)。
(グルレポ:大塚 純子さん)
     
     
     

延岡でみたらし団子作ってるお店しりませんか?
って、FBしたら、
田舎屋さんのそばみたらし団子
教えてもらいました。
早速、お嫁ちゃんが買ってきてくれました。
蕎麦のみたらし、美味しい
大人の味(^^) 本格的な蕎麦の味
蕎麦好きにはたまらん味ですよ*\(^o^)/*
(グルレポ:大津 由吏江さん)
     
     
     

またまた、食べちゃった!!
鍋焼きうどん…熱々で美味しくてもう虜になった私♡
(投稿者:田中 由紀さん)
     
    
     

またまた来てしまった~♪
「田舎屋」!(*^_^*)
今日は、噂の「親子丼」を食べてみました。
(;゜∇゜)?この美味さ!!
未だ経験していない美味さ!(^o^)
自分で料理する男としては、美味さの秘密を、舌で探る!(゜_゜)
出汁が効いてるに違いない!(^_^)
肉が柔かだし、卵がホンワカ♪
田舎屋って、どのメニューも全力投球だなぁ~って思った!(*^_^*)
……で、看板娘との会話……
俺「ねぇ、これだけ通ってるんだから、いいだろ~」
娘「えぇ~、そんな簡単に言わないでよ~」
俺「これだけ通い詰めてるんだから、俺の気持ち分かってくれてるんだろ?」
娘「え~~~、仕方ないわね。
じゃあ、1回だけよ!」
俺「ありがとう、頼むよ!(^o^)」
娘「じゃあ!」……ってことで、
カシャ!……
看板娘は優しくスマホのシャッターを押してくれたのでした。(^^;)(笑)
(投稿者:早瀬 裕二さん)
     
     
     

本日はFBでお友達になった草野さん、早瀬さんと田舎屋でランチ❤
草野さん、早瀬さんは田舎屋昼御膳
(草野さんはうどん)(早瀬さんはお蕎麦)
私は親子丼❗
昼御膳はご飯に蕎麦またはうどん、天ぷらに蒟蒻の刺身小鉢に煮物系、デザートとたくさんの味が楽しめるメニューでした❗
また、私の食べた親子丼はとろとろ卵に、お肉、ご飯にはしっかりと味が染みてて、もう、大満足❗
美味しいご飯食べて、ざっくばらんにたくさん話して、笑って、もう幸せでしたぁ:
みかさんの、笑顔にも癒されたなぁ❤
また、行きましょうね
次回!といいつつも、いつかはわかりませんが、ランチするときご参加できる方は是非ご一緒に
さてさて!午後からもがんばりますかなo(__*)Zzz
(投稿者:Izumi Kimuraさん)
     
     
     

~UDON~feat.田舎屋
「熱く燃えたぎる俺のパッション!
旨く煮えたぎる鍋焼きのうどん!
ここは温泉?いや違う海老天!
店主のぱないイルスキル!
出汁の効果で麺生きる!」
おっと、ラジカセ抱えて店に入った為、
思わずでてしまった。
MCかつゆき
(投稿者:柳田 勝之さん)
     
      
     

【田舎屋メニュー】

かけそば
かけうどん
木の葉そば 
木の葉うどん 
鴨なんばんそば 
鴨なんばんうどん 
ぶっかけそば 
ぶっかけうどん 
天ぷらそば 
天ぷらうどん 
鍋やきうどん 
ぞうすい 
釜揚げうどん 
カレーうどん 
ざるそば 
ざるうどん 
子ざるそば 
せいろそば(ざる大盛) 
山かけそば 
山かけうどん 
おろしそば 
おろしうどん 
天ざるそば 
天ざるうどん 
三味そば 
お昼のそば膳 (数に限りがございます。どうぞご了承ください。)
天丼 
ミニ天丼 
親子丼 
おにぎり 
山菜いなり 
魚ずし 
ごはん 
あべ川もち 
そばだんご 
そばみたらし 
ヨーグルトムース 
とろーり南瓜プリン 
酢みそ 
当店手作りそばみそ 
ぬかずけ 
若鳥燻 
そばケーキ(要予約)1本 
田舎屋おでん 10月~3月(冬季)各
 お持ち帰りできます。
 ・大根・玉子・厚揚げ・糸こんにゃく・特製つくね・ごぼうてん・里芋・手作りこんにゃく
   
     
      

【田舎屋備考】

一階はイス席になってます。
六人テーブルが一席、四人テーブルが二席、
二人テーブルが一席 計16人座れます。

二階は座敷になっています。
八人テーブルが一席、
    四人テーブルが三席
  計20人座れます。


2階にて20名様まで宴会御予約承ります。
御予約して頂ければ、蕎麦料理のコースが
二千円より御用意致します。

 お気軽に人数、日時、御予算など
電話でご相談くださいませ。

 また、冬季に限りますが「うどんすき」の
宴会もできます。楽しい仲間とワイワイ
鍋を囲みませんか?きっと御満足戴けます。
田舎屋のおすすめです!


お蕎麦が大好きな方
蕎麦打ちに興味がある方・・

田舎屋で蕎麦打ち体験が出来ます!
 出来上がりが不恰好でも自分で打ったお蕎麦は格別!
みんなで楽しく蕎麦を打ちましょう!
 1回で出来上がる蕎麦は五人前くらいです。
お一人からでも大丈夫です!二人一緒にすることも出来ます。
御家族で参加できますので、良い思い出作りになると
思いますよ。

     ~ご利用料金の例~
  「すべて出来上がりの蕎麦は約5人前です。」
   ・お1人様  
   ・お2人様1組  
   ・御家族様(3名以上4名以内) 

 他に人数、蕎麦~人前など対応できますので
 お気軽にご相談ください。

石臼でひいた国産のそば粉だけを使い、水を加え、丁寧にこねる。
こね上がったら、数種類の棒を使って延ばし、幾重にも重ねて細く切る。
作るのは1回に約20人前。力と集中力がいるこの作業を何度も繰り返す。

田舎屋では、十割そばに、だしは枕崎産かつお節と北海道産昆布を使ったこだわりの味が人気です。

~アクセス~
 延岡駅より
    徒歩3分

 お車でも駐車場を
御用意しております。
お気軽にお越し下さい。
     
      
      

【田舎屋情報】

営業時間/ 11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日/ 火曜日
収容人数/ 38名
駐車場/ 店舗前2台、のびっこ広場1時間無料

HP/ http://www.wainet.ne.jp/~inakaya/

ブログはこちら

http://inakabouya.blogspot.com/

住所/ 〒882-0054 宮崎県延岡市栄町7−11
電話/ 0982-21-6628


[記事公開日]2011/04/11
[最終更新日]2023/09/10


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