宮崎県延岡市、その街並みに溶け込むように佇む隠れ家「創作和食いし田」。暖簾をくぐれば、日常の喧騒から離れた特別な時間が流れます。
　　　　　　　　　　　　　　
当店が目指すのは、単なる料理の提供ではありません。それは、五感を刺激し、心に残る食の体験を創り出すこと。地元宮崎の豊かな海山の幸を厳選し、和食の伝統を大切にしながらも、フレンチやイタリアンの技法を大胆に取り入れています。
　　
例えば、旬の魚介を使った一皿は、繊細な盛り付けで芸術作品のような美しさ。口に運べば、素材本来の旨味と、想像を超える独創的な風味が、驚きと喜びをもたらします。
　　　　　　　　　　　　
記念日や大切な接待、自分へのご褒美に。一皿ごとに込められた店主の情熱と遊び心を、心ゆくまでご堪能ください。ここ「創作和食いし田」で、あなたの食の記憶が塗り替えられることでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

【創作和食いし田写真】

◎料理写真

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　

◎店内写真

　　　　　　　
　　　　　　　

◎外観写真

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

>>その他の写真はこちら
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　

【創作和食いし田動画】

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

【創作和食いし田グルメレポート】

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

【創作和食いし田メニュー】

牛たたき
牛炙り寿司
お刺身盛合せ
炙りシメサバ
サーモンイクラ丼
ゴマタイ丼
海老と野菜の天ぷら盛合せ
穴子天ぷら
明太子と大葉の包揚げ
マグロの酒盗とクリームチーズ
浅利の味噌汁
など
　　　　　
　　　　　
　　　　

【創作和食いし田備考】

・個室/ なし
・禁煙・喫煙/ 全席禁煙
・駐車場/ なし
・開店日/ 2024年12月7日（土）
　　　　
　　　　　
　　　　　

【創作和食いし田情報】

営業時間/ 18:00～
定休日/ 火曜日
　　　　
住所/ 〒882-0824 宮崎県延岡市中央通２丁目３−４
電話/ 090-8368-5091