延岡市浦城町はリアス式海岸の連なる日豊海岸国定公園内にある穏やかな漁師町です。
浦城漁港の目と鼻の先にある請関水産では、主に水揚げされたばかりの新鮮な魚の加工品などを製造販売している。
徹底した衛生環境の中、独自の加工技術を駆使し、おいしさそのままに真空パック。
主に関東、東北・北海道へ業務用として出荷してきた。
抜群に保たれた鮮度、また惣菜類の開発に関しては、老舗料亭の板前とともに味つけを研究するなど、ここで生まれたこだわりの商品の数々は口コミで話題となり、その手軽さも手伝って業務用から一般家庭へと人気が広がっている。
目次
編集中!
募集中!
黒潮海流に豊後水道が流れ込み、潮流やその水質の良さで知られる日向灘。
その日向灘沖で育った延岡産の鮮魚を月替わりでお届けする豪華なお造りコースです。
請関水産こだわりの人気定期便の、少量を贅沢にお届け!
解凍不要 切るだけでOK
内容量
(1)活〆ブリ(はまち) 約400~500g
(2)活〆ヒラメ 1尾分 約300~400g
(3)活〆真鯛 1尾分 約500~600g
(4)活〆シマアジ 1尾分 約300g~500g
(5)活〆かんぱち 約350~450g
(6)活〆真鯛の昆布〆 1尾分 約500~600g
※季節によって順番やサイズが変わります
※お召し上がり方を記載した冊子を同封致します。
解凍するだけでお気軽に海鮮漬け丼が楽しめます。
人気のお魚を5か月分集めた定期便です。
鮮度抜群の状態で味付け。魚のおいしさを生かすようシンプルな味わいに仕上げました。
味付け後、出来立てのおいしさと鮮度を最大限保つため迅速に急速冷凍。
鮮度や魚本来のうまみが生きた漬けの味わいを極力保ったまま、皆さまの食卓へお届けします。
【請関水産のこだわり】
魚をおいしく召し上がっていただく。
請関水産が目指すことは、シンプルにただ一つ、「おいしく召し上がっていただくこと」にあります。
【産地のこと】
九州・宮崎県延岡市の日向灘育ち。
南からは黒潮海流、北から豊後水道がちょうど混ざり合う日向灘。
魚に極力ストレスを与えないようにするため、作業を施し、 皆さまの食卓へお届けします。
営業時間/
定休日/
Website/ https://ukezeki-shop.co.jp/
住所/ 〒882-0095 宮崎県延岡市浦城町24番地
電話/ 0982-43-0260