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マダイのアラ(頭、カマ、中骨、腹骨)を煮付け用に食べやすい大きさにカットしました。
1パック約650g入り(約3人前)を真空パックして急速凍結しました。
塩麹焼きやアラ汁などにもオススメです!
加熱料理をするときは、アラの方が骨周りや皮目の旨味が出て、身だけよりも美味しいですよ!!
骨は多いですが、味はいいので色んな料理で活用できます。
■おススメの食べ方
煮付け、潮汁、アラ汁、塩麹焼き、ホイル焼き、鍋など
営業時間/ 9:00~17:00
定休日/ 日曜日
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住所/ 〒882-0096 宮崎県延岡市島浦町673番地
電話/ 0982-43-0725